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    無花果知識

    無花果干果批發教您無花果的正確吃法
    2017/3/8 3:37:11 | 來源:admin

         無花果干果批發教您無花果的正確吃法

     

        如果水果也有性格和性別,那草莓絕對是個淑女,櫻桃是個少婦,蘋果是個豐腴的母親;榴蓮是個怪蜀黍;又蘿莉又文藝的非無花果莫屬了!因為無花果不是處處常見,也不會張揚的掛在枝頭,悄悄的成熟,內心甜蜜又豐富,她只為懂得的人準備......

     

        作為無花果的主產地,咱們威海人可以在外地朋友們面前驕傲地pie示,我們又有新鮮無花果吃啦!But,你確定你真的知道無花果該怎么吃么? 這有么難滴,把無花果捏開,直接啃里面紅色的果肉吃就行啦!

     

        還有網友更直接:那么麻煩干嘛,洗洗連皮吃!這些都不是無花果的最正確的吃法! 吃無花果的正確步驟應該是醬紫滴:

     

        1吃無花果最講究的就是剝皮。正確的剝皮方法是將無花果反過來,在果柄的位置向一側扭開,倒著將綠色的皮一點一點撥開,露出一顆圓形白色的果肉。

     

        2將果肉一口吞進嘴巴里,舌頭最先接觸到的是白色的那層,沒有太多的滋味,口感卻綿滑細膩;之后輕輕咬破就會嘗到中間紅色的果肉部分,最初是淡淡的酸,再嘗嘗就能感受到濃濃蜜汁包裹著的甜;

     

        3里面還有無數的種子,輕輕一咬會有啪啪的響聲,比火龍果的種子更脆。這味道從無味到酸再到甜,這口感從綿滑細膩到清脆彈牙,著實是一番驚喜。

     

        因為無花果的汁液很黏,粘在手上即使用香皂也很不好洗掉,很多人都會把無花果捏開,直接啃里面紅色的果肉吃。但因為少了味道的遞進,也就少了很多的風味。所以,正確的吃法才不會辜負無花果的特殊美味喲~~~

     

        無花果汁

     

        【主料】無花果200g、水350g、蜂蜜適量

     

        【做法】1.無花果洗干凈去皮

     

        2.切成大塊

     

        3.放入電燉鍋中,正常程序五個小時即可,喝的時候調入蜂蜜

     

        【功效】不但好喝透著獨有的香氣,還能生津止渴,尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類,有潤腸通便的效果,所以女孩子常喝無花果汁,還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。

     

        2

     

        無花果百合湯

     

        【主料】百合4茶匙,無花果5個,蟠桃4個,蘋果1

     

        【做法】1、百合沖洗干凈,無花果、蟠桃對切,蘋果切塊;

     

        2、加入6杯水;

     

        3、大火燒到滾,轉文火再煲30分鐘就可以了。

     

        【功效】無花果營養豐富全面,具有很好的食療功效。百合,有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃,煲出的湯,味道甘中帶甜,可以起到很好的防癌抗癌、美容潤肺、止咳養顏的功效。

     

        3

     

        雙果牛奶西米露

     

        【主料】西米250g、無花果適量、火龍果適量、牛奶適量、涼水2

     

        【做法】1、鍋中加水,煮開后,下入西米,煮25分鐘左右。一邊煮,一邊攪一攪。25分鐘后,關火,蓋上蓋子燜七八分鐘

     

        2、西米呈透明狀,中間有小白點時,撈出,置流動的水下沖一沖,再瀝去多余水分

     

        3、再準備一鍋開水(先前那鍋水不要了),下入西米,煮至完全透明

     

        4、西米煮好后,撈起,在涼開水中過一遍,冷卻后的西米瀝去水分后,倒入牛奶中,備用

     

        5、挖出無花果、火龍果的果肉,一起倒入步驟5中的西米牛奶中,加適量蜂蜜調和均勻,即可食用

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